Една от най-ефективните диети за отслабване е диета без месо. Много експерти, диетолози и лекари отдавна потвърждават факта, че можете да отслабнете не само чрез намаляване на хранителните порции, но и чрез премахване на продукти като месо. В крайна сметка това е огромен източник на протеини и наситени мазнини, които се отлагат в тялото под формата на различни липиди, включително холестерол.
По този начин, като се откажете от месото, можете не само да намалите теглото си, но и да намалите риска от развитие на сърдечно -съдови заболявания. Рисковете от развитието на коронарна болест на сърцето, инсулт и сърдечен удар пряко зависят от нивото на общия холестерол и „лошите“ липопротеини в кръвта. И колкото повече ги използваме, толкова повече и по -бързо те се установяват на нашите съдове. В крайна сметка ние сме това, което ядем.
Ползите и вредите от месото. Защо трябва да се опитвате да се откажете?
- Месото съдържа голямо количество протеин, който е строителният материал на нашето тяло. Но ако се откажете от месо, можете да ядете други храни, богати на протеини. Това са млечни продукти (извара, сирене, мляко), бобови растения, ядки и пълнозърнести храни. Те ще насищат тялото с достатъчно протеин.
- Месото, особено червеното месо, е източник на желязо, фосфор, витамин В12, A, E, D. Но голямо количество от тях се намира и в растителните продукти, особено масла. Тъй като месото не е единственият източник на тези витамини и минерали, ролята му е преувеличена.
- Месото може да бъде вредно, ако в съвременните световни хормони и антибиотици се добавят за подобряване на вкуса, качеството и външния вид. В допълнение, неправомерното варено месо (пържено, мастно) е „тежко“ за стомашно -чревния тракт и причинява обостряне на хроничен панкреатит и холецистит. Той насърчава разпространението на гнила на чревната микрофлора. Месото също е вредно за сърдечно -съдовата система.
- Вареното месо е лоша енергия. Това е мнението на вегетарианците и много хора, които все още не могат да го откажат.
След като претеглихме всички плюсове и минуси, можем само да кажем, че месото не е съществен продукт, без който човек ще развие дефицит на протеини, витамини и други елементи. Той може абсолютно да бъде заменен с други продукти, дори по -здрави. Но ако решите да отслабнете и да се откажете напълно от месото, тогава трябва да направите това постепенно, така че тялото ви да има време да свикне с промяната в диетата. Диета без месо за отслабване не означава да се отървете от мазнините и протеините, които съдържа. Но просто намалете броя им и ги заменете със същите, само с други, по -леки ястия. Те се намират в огромни количества в млечни продукти, риба, яйца, бобови растения, ядки и растителни масла. Постепенно цялото месо трябва да бъде заменено с варено месо, след това количеството му в диетата трябва да бъде намалено. Яжте повече зеленчуци - броколи, целина, моркови, тиква, цвекло, тиквички, авокадо.
Основни видове диети, които можете да използвате, за да отслабнете
- Диета номер 5 Според Pevzner. Тази диета е терапевтична и превантивна, която лекарите предписват за заболявания на храносмилателната система. Той се предписва като превантивна мярка в санаториумите. Същността му е да премахва храни, богати на холестерол, етерични масла и мазнини, а също и да намали приема на сол. Добавете храни, съдържащи пектини и фибри към вашата диета. Храната трябва да се пека или задушава и е важно да се пие достатъчно вода. Въпреки че тази диета ви позволява да ядете малко варено месо (домашни птици, говеждо месо) и млечни продукти (мляко, кефир до 200 ml на ден), защо диетата номер 5 не е идеална за отслабване? В допълнение към факта, че той ще нормализира функционирането на стомашно -чревния тракт, ще се отърве от тялото на токсините, той също ще ви помогне да отслабнете с нормалното си тегло. В допълнение, той може да се превърне в преходен етап за вас, ако решите напълно да се откажете от месото.
- Диета без месо и млечни продукти. Той е по -строг, тъй като напълно елиминира животинските протеини и мазнини. Разбира се, следвайки подобна диета, определено ще загубите излишни килограми, но създаването на план и диета няма да е лесно. Ще бъде още по -трудно да се придържате към такава диета. Продуктите за месо и млечни продукти трябва да се елиминират постепенно. Можете да оставите риба в диетата си.
Приблизително меню
- Закуска. Билда, ориз, просо каша, подправена със зехтин с пресни зеленчуци, хляб. Гранола със сушени плодове, ядки, мед, сусам или ленено семе. Чай или топъл компот и сандвич с авокадо.
- Вечеря. Зеленчуко, гъби, грахово зърно, зърно. Карфиол, спанак, тиквички, картофено пюре. Печена скумрия, треска, Дорадо с лимон. Зеленчукови салати, винегрет. По -добре е да се подправят салати с пшенично зародишно масло (огромен източник на витамин Е), сусам, маслиново и орехово масло. Можете също да направите паста от Durum Wheat.
- Закуска. Яжте пресни плодове и горски плодове, пресни или под формата на сок, плодова напитка или гювеч. Ядки, сушени плодове (70-100 g). Можете да настържете ябълка, моркови, да се подправите с масло или мед.
- Вечеря. Печени или задушени зеленчуци, гарнитура от варен боб, леща, нахут. Картофи за яке, задушено зеле. Рибата може да се приготви под формата на котлети, гювеч с домат и карфиол.
Диета без месо и риба. Тази диета включва консумация на млечни продукти като протеинови храни. За закуска можете да ядете омлет със зеленчуци, извара с горски плодове, кефир. За обяд или вечеря добавете мляко, салата, облечена с кисело мляко, варено яйце или яйчен гювеч. Разрешено е да се използва заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини, сметана и масло за сандвичи.
Основни правила за диета без месо за отслабване
- Всяка диета трябва да бъде придружена от дозирани физически упражнения. Оставете да започне със сутрешни или вечерни разходки на чист въздух.
- Диета - режим. Нарушаването на правилата на режима няма да ви отведе до желания резултат и всеки сандвич или пропуснато упражнение бавно ще ви обезщети. Смята се, че следването на режима за точно 21 дни става навик.
- Диетата трябва да се основава на три основни хранения (не забравяйте да закусите).
- Когато готвите, опитайте се да добавите по -малко сол и подправки.
- Всяка сутрин пийте чаша топла вода, добавяйки чаена лъжичка мед.
- Диетата без месо включва прочистване и разтоварване на тялото, а не глад и изтощение. Диетата трябва да бъде съставена правилно, за да не навреди на тялото. Според експерти такава диета трябва да включва консумацията на риба и млечни продукти в минимални количества (кефир, кисело мляко, яйца, извара с ниско съдържание на мазнини).
- Уверете се, че диетата ви не е предубедена към храни, съдържащи прости въглехидрати (хляб, брашно).
- През първата половина на деня яжте каша и хляб. За вечеря е по -добре да приготвите ястие, богато на протеини (бобови растения, извара, яйца).
- За да подобрите чревната двигателна функция и да я почистите от отпадъци и токсини, яжте фибри, които се намират в зеленчуци, плодове, сушени плодове и ядки.
Меню за седмицата
Понеделник, сряда:
- Закуска: оризова каша, варено яйце, прясна краставица, топъл чай с хляб.
- Обяд: Зеленчукова супа, леща с гъби, салата от печено цвекло със зехтин. Десерт: Вили сирене с мед и изсушени червени боровинки, компот.
- Вечеря: Картофи с пюре и спанак, риба торта, авокадо.
- Закуска: орехи, малини, боровинки, ягоди.
Вторник, четвъртък:
- Закуска: Кефир, пълнозърнест хляб (100 грама)
- Обяд: Рибна супа, винегрет. Десерт: Бери Жели.
- Вечеря: тиквена супа с гъби, печена риба с лимон, прясна зеленчукова салата.
- Закуска: Ябълки, круши, праскови.
Петък, неделя:
- Закуска: Овесени ядки с ядки и мед, компот.
- Обяд: супа от боб и билка, палачинки от тиквички, варено яйце, маслини. Десерт: Вили сирене касерола със стафиди и ябълка.
- Вечеря: задушена риба (скумрия), пюре от зелен грах и карфиол, салата от зеленчуци.
- Закуска: смокини, дати, сушени кайсии.
Събота:
- Закуска: Омлет с лук, домат и сирене, прясна краставица
- Обяд: елда със зеленчуци, зеле, царевица и яйчна салата, облечена с неподсладено кисело мляко. Прясен сок от горски плодове.
- Вечеря: Варен боб, задушено зеле с гъби, салата от чук, лук, домат.
- Закуска: Оранжев, ананас, Помело, Перна